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martes, 28 de mayo de 2013

¿Alimentos Polar? o ¿Mercadería Polar?




¿Alimentos Polar? O ¿Mercadería Polar?


“ Hemos guardado un silencio bastante parecido a la estupidez” (Proclama insurrecional de la Junta Tuitiva en la ciudad de La Paz, 16 de julio de 1809)
Es necesario entender que los grandes grupos de oligopolio que hoy dominan la producción y el mercado de los productos agrícolas su preocupación nunca fue producir alimentos, ellos producen mercadería con una práctica extractivita de monocultivo violando los derechos fundamentales del ser humano y la madre tierra.
Soberanía alimentaria un desafío inconcluso e imposible si no dimensionamos la esencia del problema, cualquier fenómeno no es casual tiene una esencia. Porque el Presidente de la Empresa Polar Henrique Mendoza no quiere que se politicen la escasez, porque eso permitiría encontrar la raíz del problema, es decir la mano invisible del capital que golpea el estomago de millones de seres humanos en el mundo con consecuencia catastrófica en lo político, en lo económico, en lo social, en lo cultural, en lo ambiental. Esta crisis estructural del sistema capitalista tiene mucho interés y presencia en nuestros continente, y se basa en el modelo empresarial de la agricultura, imponiendo un modelo basado con su paquete tecnológico contaminante que está controlado por ellos mismo desde insumos químicos, semilla transgénica, industrialización, cadena de supermercado todos ellos dirigido por la llamada globalización, esta lógica de agricultura la escasez y el derroche es un medio para alcanzar su fin, maximizar la ganancia y destruir el modelo de agricultura campesina, indígena, afrodecendiente, que por su esencia es saludable, diversificado y solidario protegiendo su territorio de una manera sustentable.
Los movimientos campesinos y campesina, indígena tiene la necesidad de trascender en este debate con la Dirección Político Militar de la Revolución este tema que de verdad es complejo pero es posible y necesario si se profundiza el plan de la patria 2013 - 2019, interpretando el papel histórico de nuestros campesinos y campesina y asumiendo el protagonismo del modelo de agricultura que permite consolidar las base materiales para el socialismo, porque la lógica de la agricultura transnacional es para controlar y dominar a los pueblos, hasta la mediana y grandes productores nacionales es necesario entender que ellos son simple consumidores de una tecnología que viene de las transnacionales; quién controla la semilla transgénica en el mundo?; quién produce la máquina? quién quiere invertir el dinero? Todo ese capital globalizado que utiliza ese empresario, productor, simplemente para producir aquí la destrucción del medio ambiente, la explotación de la mano de obra, la explotación del propio estado Venezolano que muchas veces queda con las grandes deudas de esos productores que comparte ese modelo de agricultura convencional. Para dónde va ese capital? Para Cargill, Monsanto que son los dueños que tiene una protección jurídica, financiero de la producción. En este caso la multinacional Cargill muy ligado a la Empresa Polar en el 2012 publicó Reuters que los ingresos de la compañía subieron un 6% a 35.200 millones de dólares.
Un sólido comercio global, además de resultados de administración de riesgos y mejores márgenes en el procesamiento de oleaginosas en varias regiones impulsaron las ganancias, afirmó la compañía en un comunicado. Cargill, uno de los más importantes procesadores de alimentos y granos, además de ser exportador de carne, productor de etanol y operador en decenas de países en todo el mundo, dijo que está reduciendo sus adquisiciones para concentrarse en inversiones de capital. "Tenemos 2.400 millones de dólares de grandes proyectos en construcción en 13 países", comentó en un comunicado el presidente ejecutivo de Cargill, Greg Page. "En la medida en que estas instalaciones comiencen a operar, fortalecerán la cadena de abastecimiento, la administración de riesgo y las capacidades de innovación de Cargill”.
Las ganancias aumentaron en cuatro de cinco de los segmentos de negocios de Cargill. Su división de origen y procesamiento de granos fue la que anotó sus mejores resultados. El segmento de ingredientes y aplicaciones para alimentos fue el único que no rindió bien en el 2012, un reflejo del exceso de capacidad en el mercado de etanol norteamericano.
Sin embargo, el negocio de proteína animal de Cargill anotó una ganancia, frente a una pérdida el año pasado. Sus negocios de carne se beneficiaron por mejores volúmenes y márgenes, aunque los resultados fueron compensados por mayores costos de alimentación del ganado. Quiero traer estos datos por dos razones, uno, cuando transformamos alimento en mercadería con la lógica capitalista es una violación de los derechos humanos, por que el alimento es un derecho fundamental para la vida, estoy seguro que ningún organismo internacional se pronunciara de estas violación por que toca los interés y modelo económico del gran capital, por otro lado la capacidad de decidir los pueblos de cuando producir, como producir, que producir, y para quien producir alimentos es imposible, por eso es necesario sostener que el desafío de la soberanía alimentaria es una lucha política, una revolución agraria pasa necesariamente rebuscar, recrear, transformar partiendo y valorando desde esa profunda identidad de un modelo indoafrocampesino defendiendo el eco socialismo como una vía y confrontando la que se denomina el estilo occidental de vida que nos lleva a la auto destrucción complaciente con la clase opresora.
Las grandes empresa capitalista interesadamente intenta confundir, coartar, defendiendo que la única vía es seguir privatizando los medio de producción, por ser eficiente explotador de los trabajadores, y dueño de la las futuras generaciones, que todos pueden imitar sus modelo por tener una calidad comprobado por la propaganda diseñado en laboratorio de medio de comunicación, experto en atracción, manipulación, incluyendo todas las sustancia químicas para disminuir costo en la conservación y generar adicción a su producción, nadie puede dudar que hoy en día está comprobado de los graves problema de salud que trae a la población, ellos están seguro que eso permitirán vender sus producto fármacos que esta a tu disposición pero también está libre para la especulación, si no politizamos estos nos llevan a una alienación y seguir un camino más fácil creando incertidumbre de una revolución.
Nadie tiene que confundir que la oligarquía venezolana jamás descansara en su plan de desestabilización, ya sea guerra económica, guerra psicológica, violencia física para que la vía no sea el camino del socialismo que es otra relación social radicalmente distinto, con necesidades limitada, practica solidaria y lleva por delante defendiendo la vida en todas sus dimensiones. Por otro lado es un engaño político, económico, ideológico que ellos producen y tiene riqueza por que planifican, trabajan y es eficiente.
Nuestra derrota estuvo siempre implícita en la victoria ajena; nuestra riqueza ha generado siempre nuestra pobreza para alimentar la prosperidad de otros: los imperios y sus caporales nativos. En la alquimia colonial y neocolonial, el oro se transfigura en chatarra, y los alimentos se convirtieron en veneno.
Eduardo Galeano  
Karl Marx dice que la acumulación primitiva significa la expropiación de los productores directos, y más específicamente, "el aniquilamiento de la propiedad privada que se funda en el trabajo propio, esto es, la expropiación del trabajador", permitiendo un elemento clave del capitalismo: "la explotación del trabajo formalmente libre de otros, es decir, el trabajo asalariado". El sentido de la acumulación primitiva es privatizar los medios de producción, de tal modo que sus propietarios puedan aprovecharse de la existencia de población sin medios que tiene que trabajar para ellos. Esa privatización afectó sobre todo a las grandes masas rurales, que eran expulsadas del campo y respondía a un programa político que se ha llamado individualismo agrario. La privatización destruía decenas de formas tradicionales de definir los derechos de acceso de la población a los medios de producción y los recursos naturales: vinculación de los siervos a la tierra, derechos comunales, derechos de compascuo, derechos de campo abierto y otros. La acumulación originaria , acumulación previa o acumulación primitiva acuño Karl Marx en los capítulos XXIV y XXV del primer volumen de El Capital  
Hay una lucha teórica, política, ideológica latente para enfrentar el desafío de la soberanía alimentaria, hay una estrategia de dominación que nos lleva hacia la destrucción, la lógica empresarial capitalista, hay un solo bloque, en la agricultura, la industria, el sistema financiero y el mercado que seguirán violando los derechos de los pueblos porque ellos solo lo nombran alimentos eso es mercadería.
En este caso, la agroecológica como experiencia alternativa antagónica al agronegocio es la base fundamental para una soberanía alimentaria de los pueblos y así detener el control metabólico social del sistema capitalismo y la defensa de la especie humana y el planeta, cumpliendo el legado Comandante Chávez, el plan de la patria y sus quinto objetivos histórico asumiendo como un bloque.
Más Agroecológia, Más Eco-socialismo ante la Polar - ización del producto, Soberanía alimentaria de los pueblos y con los pueblos.
Twitter: yiyoparaguay
Facebook: Ygnacio Denis

lunes, 27 de mayo de 2013

Taller de preparación de adobes


El pasado 19 de mayo de 2013, un grupo de estudiantes del Instituto Latinoamericano de Agroecología IALA Paulo Freire, se dio cita en el Espacio Agroecológico “Ecochigüira EPS” en el Municipio Antonio Jose de Sucre, Socopo edo. Barinas. Con la finalidad de llevar a cabo un taller de preparación de Adobes, en el que hubo un intercambio de experiencias y diálogo de saberes entre los participantes. Este espacio tiene por principios fundadores el facilitar el encuentro e intercambio de los saberes populares relativos a los temas de Agroecología, Reciclaje, Economía Comunal, entre otros, enmarcado en su condición de espacio de propiedad social directa, que ha venido creándose y recreando desde hace 3 años.
Preparación del barro para los adobes 
Este taller se hizo con la intención del compartir entre varios colectivos que estaban presentes haciendo énfasis en la importancia que tiene la preparación de adobes, ya que es una cultura de muchos años atrás desde nuestros ancestros y que debemos rescatarla porque para nosotros es muy útil y cubre muchas necesidades como algunas construcciones tales como: casas artesanales, baños secos, canteros, artesanías entre otras. Como materiales para este aprendizaje se utilizaron: 4 carretillas de tierra de Bachaco, 2 carretillas de greda, 2 sacos de paja y unos 250 litros de agua aproximadamente, que al ser mezclados dieron como resultado 56 adobes. Es de resaltar que estos datos no se deben tomar como receta, pues depende de las características del suelo y de la cantidad de adobes que se deseen.

Tipo de molde utilizado para la elaboración de adobe

El tipo de molde que utilizamos estaba hecho por una estructura soldada de acero, con unos agarraderos que facilitaban su uso. A partir del diálogo fuimos practicando varias técnicas para lograr sacar con facilidad los adobes del molde, entre las que están mojar el molde con agua, aplicarle tierra seca al interior del molde, engrasar el molde con aceite quemado, o con la ayuda de una tabla fina que permitiera delinear el molde y facilitara el proceso. La experiencia nos dejó el compromiso de experimentar e investigar diversas alternativas que nos permitan ser creativos e ingeniosos para reivindicar este saber ancestral y popular.


La importancia del rescate de esta y otras tecnologías que hacen parte de la Bio-Construcción es trascendental para la vida, debido a que son tecnologías limpias que:-Utilizan materiales autóctonos, naturales y económicos en lo monetario y en lo energético, lo cual es una herramienta alternativa al modelo actual consumista, extractivista y explotador;


-Se ubican entre las más apropiadas para la salud, pues el barro conserva el calor y mantiene un nivel adecuado de humedad, es excelente para la piel, y el estar en contacto con él nos permite, espiritualmente, acercarnos más al equilibrio de la Pacha Mama;
Opción alternativa de molde para adobes
Danzando en el barro 
-Nos promueven la integración y la unión, ya que es una práctica que necesita de varias manos para realizarse, la cual es tan sencilla que podemos incluir a los niños, y en adelante a quien se motive, a participar creativamente en toda esa mística que se conforma en el momento, disfrutando de todos los pasos, como lo es el pisoteo del barro, la identificación de la mezcla cuando ya está lista, el llenado del molde, y por último el desmolde, luego de eso viene el proceso de secado que dura 3 o 4 días a la sombra, o 1 o 2 días al sol, teniendo en cuenta el clima de la zona. Es muy fácil saber el momento en que los adobes están listos por medio de técnicas como lo son soltar el adobe desde una altura de 60 cm sin que éste se rompa, de lo contrario habrá que dejarlo unos días más para que estén listos.


 

La conclusión de esta experiencia, para nosotros como militantes de la Agroecología, es el compromiso de activarnos en la experimentación en otras nuevas tecnologías, con el intercambio de aprendizajes con otros colectivos, que nos permitan romper con el paradigma del cemento, bloque y las cabillas ante el reimpulso y puesta en práctica de los conocimientos de los libros abiertos (Maestros Pueblo), quienes son nuestros abuelos y padres y madres.

Participantes del compartir de saberes en la elaboración de adobes 
~Tú tienes casa haciendo, de barro tus  pies y manos  Sembrando en la mezcla alegrías y cantos~

~Tú tienes casa haciendo de barro tus  pies y manos,Sembrando en la mezcla alegrías y cantos~





 MRXXI-COMUNICACIONAL




sábado, 18 de mayo de 2013

GOBIERNO DE CALLE CALIFICA AL INSTITUTO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA COMO UNA EXPERIENCIA ÚNICA E INNOVADORA


17/05/2013 

Prensa MPPEU (16.05.13).- Como parte de las visitas programadas en el marco del Gobierno de calle por el Ejecutivo nacional en el estado Barinas; el ministro del Poder Popular para la Educación Universitaria (Mppeu), Pedro Calzadilla, visitó este jueves el Instituto Latinoamericano de Agroecología "Paulo Freire" (Iala), donde recorrió las instalaciones y participó en una asamblea para conocer las principales inquietudes y propuestas de la comunidad universitaria.
Miguel Ángel Núñez, coordinador de la Comisión de Transformación y Modernización del Instituto, dirigió el recorrido por las aproximadamente 400 hectáreas. "La idea es auto abastecernos para el desarrollo de todos los procesos socio productivos. También lograr el aumento de la matrícula para fortalecer la formación, en materia productiva y ecológica, en el tratamiento del suelo y seguir con el contacto directo con las comunidades donde se produce un intercambio de conocimientos".
Asimismo, Luis Maldonado, subdirector Administrativo del Iala, destacó la viabilidad económica del proyecto agroecológico. "Esto no es una utopía, la agroecología es algo sustentable ecológica y económicamente, con el componente social siempre presente es totalmente rentable".
Al acudir al encuentro con las y los estudiantes, Calzadilla se encontró con un colectivo organizado, que ya había realizado previamente un diagnóstico donde categorizaron las necesidades, dividiéndolas en estructurales, como la incorporación de una nueva cohorte internacional, fortalecimiento de la atención médica primaria, participación en los juegos deportivos universitarios, inclusión en la Misión Árbol y acceso a facilitadores internacionales.
También señalaron las demandas prioritarias, como la dotación de los laboratorios, construcción de áreas deportivas, ampliación de la flota de transporte, culminación del edificio que albergará nuevos ingresos, fortalecimiento de las aulas de informática y de la biblioteca, creación del banco de semillas y el reconocimiento formal de los maestros de pueblo.
El titular del Mppeu se mostró altamente complacido, al expresar que el Iala es una experiencia única que sirve para ejemplificar la juventud que va adelante con el país, calificándola de una innovación educativa, política y ecológica exitosa. Destacó la necesidad de la existencia de proyectos como el Iala: "Estamos en evidencia de la manipulación en la producción de alimentos, que es donde se ve nuestra debilidad”, añadiendo que "estoy conmovido, entusiasmado, Chávez no se equivocaba cuando se montó en la idea del socialismo, ustedes son ese camino alternativo !hoy he visto a Chávez muchas veces y lo veo ahora en ustedes jóvenes revolucionarios! (...) El reconocimiento de sus maestros de pueblo lo tendrán, es un simple formalismo que solucionaremos a la brevedad para que tengan su certificación".
Por su parte, Jehyson Guzmán, viceministro de Políticas Estudiantiles, se comprometió a donar de manera inmediata 10 libros virtuales con capacidad para 15.000 títulos cada uno, lo que da un total de 150.000 libros en primera instancia. "A corto plazo queremos que cada uno de ustedes tenga un libro virtual, con los cuales accederán a la bibliografía de la Biblioteca Digital 'Arístides Rojas' y otras bibliotecas digitales con la conectividad vía wifi", a la vez que reflexionó sobre el uso de las tecnologías de información: Éstas "no son para pasearnos por el capitalismo; al contrario, son para contribuir a nuestra formación, es su uso correcto lo que marca la diferencia".
La autoridad universitaria designó a un funcionario del Mppeu, a fin de construir de manera conjunta con los universitarios los proyectos de áreas deportivas para darle pronta ejecución, así como recibió también un proyecto de infraestructura para la construcción de edificios de nuevos ingresos que reposa en la Oficina de Planificación del Sector Universitario (Opsu) para darle seguimiento y agilizar su aprobación.
Mildre Johna Moncada Valero, estudiante del Instituto proveniente del municipio “Antonio José de Sucre”, compartió su alegría y orgullo al pertenecer a esta casa de estudios. "Nos formamos no sólo como estudiantes sino como personas, como pensadores. No somos estudiantes dedicados a lo teórico, sino que vamos a la práctica una vez que fortalecemos la teoría”.
Asimismo, detalló el trabajo socio comunitario que desarrollan desde el inicio hasta la culminación de sus estudios. "Ayudamos en la construcción de patios productivos, asesoramos al campesinado, hacemos estudios para el desarrollo de abono agroecologico que pueda potenciar nuestros cultivos sin dañar la tierra; aprendemos constantemente sin aislarnos nunca, siempre estamos en actividades constantes con nuestra comunidad".
La matrícula actual de este innovador proyecto educativo es de 120 estudiantes, de quienes 15 pertenecen al grupo de estudiantes internacionales, específicamente provenientes de Ecuador, México, El Salvador y Paraguay. Todos viven en las instalaciones del instituto y participan de una manera democrática y protagónica en la planificación de los horarios de estudio y de los proyectos con los cuales se vincularán a las comunidades. (Fin/ Texto: María Caldera/ Foto: Orlando Ugueto)
fuente: http://www.mppeu.gob.ve/

jueves, 16 de mayo de 2013

voz de los movimientos

vOZ DE LOS MOVIMIENTOS NO. 96

1ra Asamblea Continental de Movimientos Sociales (Brasil, 16-20 mayo) / Centroamericana, criminalización del movimiento campesino e indígena / El Salvador: plan indígena-campesino para promover la agroecología / Colombia: Expectativas de los indigenas frente a los diálogos por la paz.



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martes, 14 de mayo de 2013

Taller de diseño predial agroecológico.


Taller de diseño predial agroecológico.


 El pasado 10 y 11 de mayo de 2013, una brigada de estudiantes del Instituto Latinoamericano de Agroecología IALA Paulo Freire, se dio cita en fundo cooperativo las tres “R”, en el poblado san José- san Felipe edo. Yaracuy. Con la finalidad de llevar a cabo un taller de diseño predial Agroecológico. Facilitado por el profesor y Agroecologo Rómulo Alvarado. El fundo de las tres “R” rescatado en el año 2006 de manos de los latifundistas a través de las luchas de campesinos y campesinas junto con el movimiento campesino JIRAJARA cuenta actualmente con 56 hectáreas de producción.

 En el lugar de encuentro se dieron cita productores y productoras de la zona, así como representantes de instituciones agrícolas como el INSAI, SIARA, grupo de trueke URACHICHE, profesores y estudiantes haciendo una interacción y debate técnico-político sobre la planificacion agroecològica.

 En el taller teórico-práctico se realizaron una serie de actividades en torno a la planificación como:

Agroecólogo Rómulo Alvarado compartiendo la propuesta Agroecológica.

- La Agroecologìa como propuesta necesaria al nuevo modelo de producción sustentable.

En este compartir se abrió un paréntesis sobre la necesidad de adoptar a la Agroecología como un modelo de producción sustentable que se concibe a través de los diferentes procesos: social, económico  ambiental, tecnológico, político y cultural; partiendo como  un principal componente el vinculo  familiar y comunitario.



-  Evaluación practica de los suelos y los cultivos del predio las tres “R”.
Muestra de suelo en el cultivo de Maíz.


En la practica demostrativa en el fundo las tres "R"en donde se tomaron  muestras  de suelo de los diferentes cultivos que conforma el predio , evaluando como principal componente a salud del suelo a través de algunos indicadores como compactación, ph, actividad biológica, materia orgánica entre otros.
al final de la practica demostrativa, los resultados indicados fue que, son  suelos con buena estructura física, pero con un mal manejo.






- Elaboración de bocashi, EM (microorganismos eficientes) y biofermentos. 

Recolección de materia prima para la elaboracion del biofermento. 



La elaboración de estos bioinsumos se dio como propuesta colectiva para la salud, el buen manejo y la nutrición del suelo, como ente vivo y dinámico como base de la cadena trófica de los demás seres vivos.















Elaboración de alimento alternativo para animales con insumos de la zona.
-Elaboración de alimento alternativo para animales.


Dentro del predio existen materias primas para la elaboración de alimentos alternativos para la  buena alimentación de diversidad de animales en cría allí existentes. un de las características principales de estos alimentos es la conservación a base de sal, dando como resultado una duración de hasta 5 años, sin  perder sus propiedades originales.











Al final de la jornada los diferentes participantes se propusieron como tarea llevar a cabo un seguimiento  de evaluación,  y sistematización de las practicas y planteamientos Agroecologico  allí establecidos, que, tiene como objetivo llevar a cabo el proceso de transición de una producción sana y sustentable.   como una  contribución mas al gran 5to. objetivo histórico del programa patria, tarea encomendada por nuestro comandante supremo .




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